In den 1970er Jahren kam Vishwaguruji nach Europa mit dem starken Wunsch, westlichen Menschen Yoga und vedische Wissenschaft beizubringen. Aber seine erste Erfahrung war, dass die meisten "Westler" Fleisch, Fisch und Eier essen, sogar die Leute, die ihn nach Europa eingeladen hatten.
Da er aus einer traditionellen Kultur in Indien stammte, in der Tiere geschützt werden, und seine Eltern, Pandit Krishna Ramji Garg und Srimati Phool Deviji Garg, beide sehr reine und religiöse Menschen waren, die sich streng vegetarisch ernährten, waren die ersten grundlegenden Lektionen, die Vishwaguruji in Europa gab, die vegetarische Ernährung und Küche.
Jetzt, da die moderne Entwicklung und Industrialisierung der Milchindustrie zur grausamen Ausbeutung und Schlachtung von Kühen und ihren Kälbern geführt hat, rät Vishwaguruji zunehmend dazu, dass eine vollständig vegane Ernährung ohne tierische Produkte die richtige Lebensweise ist – aus spiritueller, körperlicher, ökologischer und ethischer Sicht.
Vishwaguruji bezieht sich oft auf das uralte Mantra: VISHWA PRANI MERI ATMA HAI – "Alle Lebewesen sind mein Selbst."
Er erinnert uns daran, dass alle Wesen glücklich sein wollen und Leid vermeiden wollen. Tiere erleben Angst und Schmerz, genauso wie wir Menschen Angst und Schmerz empfinden. Auch Tiere fürchten den Tod, so wie wir Menschen den Tod fürchten. Das ist der Grund, warum Yoga das Töten und Essen von Tieren ablehnt, weil es ein inhärentes Bewusstsein gibt, dass alle Lebewesen in einem Bewusstsein vereint sind.
Yoga im täglichen Leben widmet sich der Förderung von Gesundheit, innerer Ruhe und Harmonie und fördert daher auch eine Ernährung, die dies erreichen kann. Durch den Verzehr von pflanzlichen Lebensmitteln können wir uns von Depressionen und Angstzuständen befreien, unseren Geist klären und unseren Körper mit Lebensenergie füllen. In Anbetracht der Tatsache, dass wir die Todesangst des Tieres und die daraus resultierenden Stresshormone unweigerlich absorbieren, wenn wir das Fleisch getöteter Tiere verzehren, ist es sehr wichtig, auf den Verzehr von Fleisch zu verzichten.
Ein weiterer wichtiger Punkt für unseren feinstofflichen Energiekörper ist die Art und Weise, wie die Nahrung, die wir zu uns nehmen, zubereitet wird. Wir sagen, dass das Essen der Mutter das beste ist, weil die Mutter das Essen für ihre Familie mit großer Liebe und positiven Gedanken zubereitet. Wenn wir unser Essen auf diese Weise zubereiten, legen wir die subtile Schwingung dieser positiven Gefühle in das Essen.
Es ist auch wichtig, dankbar für das Essen zu sein, das wir erhalten. Traditionell sprechen Menschen auf der ganzen Welt vor dem Essen Gebete, um ihre Dankbarkeit auszudrücken. Nehmen wir uns vor dem Essen einen Moment Zeit, um zu erkennen, wie gesegnet wir sind, reine, lebensspendende Nahrung zu haben, und dass kein Lebewesen leiden oder sein Leben geben musste, um unseren Hunger zu stillen. Wenn du dich für eine vegetarische oder, noch besser, vegane Ernährung entscheidest, dein Essen mit Liebe zubereitest und diese Dankbarkeit spürst, dann wirst du glücklich, friedlich und gesund sein – und das gilt auch für alle anderen, die das Essen teilen, das du zubereitest.
Und schließlich bewirken wir durch die Änderung unserer Essgewohnheiten auch, dass Kohlenstoffemissionen, Abholzung und Wasserknappheit reduziert werden und die Artenvielfalt auf unserem Planeten erhalten wird.
Nach Angaben der Vereinten Nationen trägt die Fleisch- und Milchproduktion aus Nutztieren zu 11,2% der vom Menschen verursachten Treibhausgasemissionen bei. Die Forschung zeigt jedoch, dass der vegane Lebensstil einer Person ihre lebensmittelbedingten Emissionen innerhalb von 68 Jahren um 15% reduzieren und die Auswirkungen der globalen Erwärmung begrenzen würde, wenn mehr Menschen diese Entscheidung treffen.
Jetzt ist deine Chance zu entscheiden, dass du in diesem neuen Jahr positive Veränderungen auf deinem Teller vornimmst, die gut für dich selbst, andere Lebewesen und den Planeten als Ganzes sind.
"Mögen alle Lebewesen in Frieden und frei von Leiden leben."
